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Couteau « Kiridashi » – Carbone Arctique

135.00 

Le couteau « Kiridashi » Carbone Arctique par Atelier Legoff : le cutter japonais réinventé dans un style moderne, idéal pour les petites découpes quotidiennes.

  • Son tranchant creux fait main assure une coupe extrêmement tranchante.
  • Conçu en acier inoxydable avec un aspect vieilli, il possède de petits crans sur le dos pour une prise en main sécurisée, ainsi qu’un trou à l’extrémité pour y ajouter une sangle.
  • Son manche en carbone aux motifs blancs, bleus et noirs offre une meilleure préhension et une esthétique polaire.

Vendu

Commande sécurisée garantie

Inspiration et Design

Le couteau « Kiridashi » Carbone Arctique, revisité par la coutellerie artisanale Atelier Legoff, est un outil utilitaire parfait pour les petites tâches de coupe du quotidien. Le design élancé et moderne, associé à un manche ergonomique, améliore la préhension. Un grip sur le dos de la lame assure une bonne adhérence. Un passe lacet à l’extrémité permet d’ajouter une dragonne pour le porter autour du cou ou pour plus de sécurité.

Lame en Acier Inoxydable et Tranchant Acéré

  • Fabriqué en Z50CDV13 de 3 mm d’épaisseur, cet acier offre des performances de coupe remarquables. L’industrie agroalimentaire l’adopte pour sa facilité d’aiguisage et sa résistance à la corrosion.
  • Notre artisan réalise le tranchant unilatéral à la main avec un profil en creux, assurant une coupe redoutablement efficace.

Manche en FatCarbon Arctique

  • Le manche combine des nappes de carbone et de la poudre de céramique pour créer un matériau très solide. La superposition des couches forme de beaux motifs circulaires teintés de blanc et de bleu, contrastant avec le noir du carbone.
  • Notre artisan façonne chaque manche de couteau « Kiridashi » Carbone Arctique à la main dans notre atelier de Thiers.

Aspect et Détails

  • La finition « stonewash » de la lame ajoute une touche esthétique et protège contre les éraflures et l’usure.
  • Le tranchant satiné contraste fortement avec le reste du couteau.
  • Le manche lustré apporte un rendu brillant et un toucher doux et plaisant.
  • Les rivets de fixation du manche, molletonnés, assurent une manipulation agréable et une esthétique haut de gamme.
  • Des cannelures sur le dos de la lame assurent une meilleure adhérence de la prise en main.
  • Une lanière peut être ajoutée grâce au passe lacet situé à l’extrémité du couteau.
  • Le logo de notre artisan apparaît au-dessus du tranchant pour signer son travail.

Dimensions

  • Longueur : 157 mm
  • Epaisseur: 11 mm
  • Poids approximatif : 90 g

Accessoires et Livraison

  • Un étui en cuir fait main par un maroquinier local protège le tranchant.
  • Un certificat d’authenticité accompagne le couteau « Kiridashi » Carbone Arctique, offrant une garantie à vie. Vous trouverez également un lien vers nos conseils d’entretien.
  • Votre nouveau couteau arrive sous 3 à 5 jours en France métropolitaine.
Modèle

Kiridashi

Acier de la lame

Z50CDV13

Longueur de le lame

7 cm

Epaisseur de la lame

3 mm

Finition de la lame

Stonewash

Matière du manche

FatCarbon Arctique

Fixation du manche

Rivets inox

Largeur du manche

11 mm

Longueur du manche

9 cm

Etuis

Etuis cuir noir avec fermoir

Poids

90 g

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