La lame est composée en acier inoxydable Z50, aussi appelé « acier Allemand », ayant été adopté par l’industrie alimentaire pour ses capacités de coupe et de résistance à l’oxydation.
Le manche du couteau est façonné dans du G10, de la fibre de verre associée à une résine coloré dans un motif damassé, offrant à la fois une esthétique distinctive ainsi qu’une grande résistance aux chocs et l’humidité.
Accompagné de son étui en cuir de vachette pleine fleur fait main, afin de le préserver des chocs et frottements.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.