Inspiration historique du Couteau d’art « Diderot » – Ivoire de Mammouth
Le Couteau d’art « Diderot » – Ivoire de Mammouth, revisité par l’Atelier Legoff, inspiré des formes du XVIIIᵉ siècle, telles qu’on les fabriquait dans les ateliers de Langres, ville natale du philosophe. Son père, Didier Diderot, y exerçait comme maître coutelier et fut reconnu comme coutelier du roi. Cette pièce rend hommage à cet héritage discret, mais essentiel : celui d’un artisanat sobre, fonctionnel, et réalisé avec soin. Loin de la démonstration, ce couteau reprend les lignes simples d’un objet de poche que l’on aurait pu trouver dans les mains d’un homme éclairé.
Mécanique
- Le système à cran forcé permet un maintien de la lame en position ouverte et fermée. La rétention, assurée par le ressort et un ergot qui se loge dans la lame, garantit une utilisation sécurisée.
- La butée de poncetage préserve le tranchant de s’émousser contre le fond du ressort.
Lame en acier inoxydable haut de gamme
- Fabriquée en RWL34 de 2.5 mm d’épaisseur, cet acier, issu de la métallurgie des poudres, offre une grande dureté et des performances de coupe remarquables. Sa structure martensitique et son grain fin permettent d’obtenir un polissage soigné.
- Le profil plat de l’émouture assure une grande polyvalence dans les différentes découpes.
- L’onglet saillant sur la lame vous assiste à l’ouverture du couteau.
Manche en Ivoire de Mammouth
- L’ivoire de mammouth est un matériau fossile naturel, issu des défenses d’animaux préhistoriques retrouvées dans le permafrost sibérien. Contrairement à l’ivoire d’éléphant aujourd’hui interdit, il s’agit ici d’un matériau ancien et légal, prisé pour sa densité, sa douceur au toucher et sa teinte naturellement claire. Le cœur blanc de l’ivoire, exempt de veinage, apporte une finition sobre et lumineuse.
Aspect et Détails du Couteau d’art « Diderot » – Ivoire de Mammouth
- La lame reçoit une finition poli miroir.
- Les pièces du corps du couteau, en acier inoxydable Z40, sont poli miroir.
- Platines guillochées à la lime.
- Le manche, lustré et brillant, ajoute une touche de sophistication.
- Le ressort aminci et son intérieur poli, renforce le raffinement du couteau.
- Des rondelles de béryllium optimisent la fluidité du mécanisme.
- Les tranches intérieures des platines sont adoucies pour un toucher agréable.
- Notre artisan grave son logo sur la lame pour signer son travail.
Dimensions
- Longueur ouvert : 240 mm
- Longueur fermé : 130 mm
- Epaisseur: 10 mm
- Poids approximatif : 82 g
Accessoires et Livraison du Couteau d’art « Diderot » – Ivoire de Mammouth
- Un fourreau en cuir fait main par une maroquinière locale protège le couteau des chocs et frottements.
- Un certificat d’authenticité accompagne le Couteau d’art « Diderot » – Ivoire de Mammouth, offrant une garantie à vie. Vous trouverez également un lien vers nos conseils d’entretien.
- Votre nouveau couteau arrive sous 3 à 5 jours en France métropolitaine, vous permettant de profiter rapidement de votre achat.

















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