Lame en Acier inoxydable N690 se distinguant par son très haut taux de carbone, complété par l’addition de cobalt, de chrome et de vanadium, conférant à nos couteaux une excellente tenue de tranchant et une dureté optimale.
❗ La lame de ce couteau possède une finition « Stonewash », lui procurant un aspect patiné et éraflé.
Le manche du couteau est façonné dans du bois de Hêtre échauffé (Fagus sylvatica), une variante du bois traditionnel qui a subi un changement de couleur naturel dû à l’action d’un champignon. Ce processus d’échauffement enrichit le bois de nuances allant du brun foncé au noir, accentuant le veinage et donnant à chaque pièce un caractère unique.
La fausse pièce est réalisée avec du bois d’Ebène royale (Diospyros Malabarica), Originaire d’Asie du Sud, il se caractérise par un fond blanc-crème traversé de veines noires impressionnantes, offrant un contraste visuel saisissant.
Couteau à friction, la rétention de la lame est assurée uniquement par le frottement contre le manche, garantissant ainsi une ouverture et une fermeture fluides. Ce mécanisme traditionnel, souvent retrouvé sur les couteaux anciens, renforce la sensation authentique et artisanale de nos couteaux. Sans ressort ni mécanisme complexe, la lame est maintenue en position ouverte grâce à la friction créée par le serrage de l’axe.
Chaque couteau est accompagné de son fourreau en cuir de vachette fait main, un accessoire essentiel pour une protection optimale.
Inspiration et Design
Le Couteau pliant – Collection « Vive la France », avec le modèle « Hack N Slash » de la coutellerie artisanale Atelier Legoff. Créé en 2022 par notre artisan coutelier, il s’est vite imposé comme le modèle emblématique de notre collection. Revisitant la tradition du couteau de poche français dans un style contemporain, ce modèle arbore des lignes anguleuses et un dos cassé qui épousent parfaitement la paume de la main.
Mécanique
- Le système à cran forcé permet une rétention de la lame en position ouverte et fermée. Le maintient, assurée par le ressort et un ergot qui se loge dans la lame, garantit une utilisation sécurisée.
Lame en Acier Inoxydable
- Confectionnée en N690 de 2,5 mm d’épaisseur, un acier inoxydable suédois spécifiquement conçu pour les outils coupants. Ce matériau offre un tranchant rasoir et un aiguisage facilité.
- Le profil plat de l’émouture assure une grande polyvalence dans les différentes découpes.
Manche en Ivoire synthétique
- L’Elforyn est un matériaux composite résistant, à base de minéraux et de résine. Il est conçu pour reproduire les lignes de Schreger, caractéristiques de l’ivoire d’éléphant devenu protégé.
- Nous montons les plaquettes sur un intercalaire noir en fibre de verre et avec des vis en acier inoxydable, assurant ainsi solidité et durabilité.
- Notre artisan façonne chaque manche de Couteau pliant – Collection « Vive la France » à la main dans notre atelier de Thiers.
Aspect et Détails
- Des mitres agrémentent le devant du couteau, où le clou d’axe molletonné se loge, apportant protection et solidité.
- La lame et le ressort reçoivent une finition satinée pour une esthétique élégante.
- Les mitres et platines sont microbillées afin de jouer sur la texture des autres éléments.
- Le manche, lustré et brillant, ajoute une touche de sophistication.
- L’intérieur du ressort est poli, renforçant le raffinement du couteau.
- Les platines décaissées optimisent la fluidité du mécanisme.
- Les tranches intérieures des platines sont adoucies pour un toucher agréable.
- Un liseré Bleu Blanc Rouge fait la jonction entre le manche et la mitre.
- Le ressort est guilloché, une fine décoration réalisée à la lime.
- Notre artisan grave son logo sur la lame pour signer son travail.
Dimensions
- Longueur ouvert : 210 mm
- Longueur fermé : 115 mm
- Epaisseur: 15 mm
- Poids approximatif : 115 g
Accessoires et Livraison
- Un fourreau en cuir fait main par un maroquinier local protège le couteau des chocs et frottements.
- Un certificat d’authenticité accompagne le Couteau pliant – Collection « Vive la France », offrant une garantie à vie. Vous trouverez également un lien vers nos conseils d’entretien pour maintenir votre couteau en parfait état.
- Notre artisan fabrique votre nouveau couteau sur commande, avec un délai de livraison sous 3 semaines.
- Les photos sont non contractuelles, chaque pièce s’avérant unique.
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