Plein air & outils
Un couteau de plein air ou d'atelier doit encaisser. Je me concentre sur des formes simples et éprouvées : le Puukko pour la polyvalence en forêt et le Kiridashi pour la découpe précise. Ce sont des outils faits pour travailler, avec des émoutures robustes et une prise en main qui ne lâche pas.