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Coutellerie Artisanale

Les nouveautés

Coutellerie Artisanale

Portrait en gros plan du coutelier François-Louis Toussaint, en train d'œuvrer au polissage du lame.
Logo Artisan d'art attestant de l'expérience du savoir-faire de l'Atelier Legoff au sein du métier d'art qu'est la coutellerie.

15 années de savoir-faire

Installé au cœur de la capitale mondiale de la coutellerie, l’artisan créateur de l’Atelier Legoff perpétue les savoir-faire de ce métier d’art depuis 2009. Fort de son expérience au sein de maisons de luxe, il propose désormais ses propres couteaux artisanaux alliant modernité et tradition.

Nos modèles

Le "Hack N Slash"

Le couteau de poche artisanal de l’Atelier Legoff, avec son système traditionnel de cran forcé pour retenir la lame. Ses lignes tendues se parent d’une miriade de matériaux, aussi bien locaux qu’exotiques ou modernes que précieux.

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Couteau Kiridashi dans un style anguleux et moderne muni d'un passe lacet, avec une lame en acier patiné et vieilli, et un tranchant satiné.

Le "Kiridashi"

Le cutter japonais revisité. Petit couteau utilitaire, que l’on retrouve dans les métiers de la maroquinerie et marqueterie. Son tranchant creux fait main lui assure une redoutable efficacité.